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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
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Data corrente: |
25/11/2005 |
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Data da última atualização: |
18/06/2019 |
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Autoria: |
AQUINO, A. M. de; ASSIS, R. L. de (ed.). |
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Título: |
Agroecologia: princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2005. |
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Páginas: |
517 p. |
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ISBN: |
85-7383-312-2 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Diferentes Abordagens de Agricultura Não-Convencional: História e Filosofia; características de diferentes abordagens de agricultura não-convencional; Marco conceitual da agroecologia; Agroecologia: Introdução e Conceitos; Definição de termos; Conceitos básicos de ecologia; Agroecossistema; Tipos de agroecossistemas; Como construir um novo sistema; Perspectivas futuras; Bases Epistemológicas de Agroecologia; Da filosofia da ciência tradicional, à nova filosofia da ciência; Debates contemporâneos sobre a ciência; O pluralismo epistemológico na agroecologia; Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável; Sobre os conceitos de desenvolvimento e desenvolvimento rural no pensamento científico convencional; Uma interpretação agroecológica das formas históricas de desenvolvimento rural-urbano; Uma proposta agroecológica de desenvolvimento rural; Pesquisa em Agroecologia: Problemas e Desafios; Ruptura epistemológica: disciplina científica versus além ciência; Rigor ou a intencionalidade implícita no uso de conceitos; Uso do método: rigor & flexibilização: fundamentalismo: ciência ou ideologia?; Construção do diálogo versus história, culturas (institucionais, pessoais); Complexidade do mercado de C&T: Estado versus Sociedade ou Estado & Sociedade; Apelo ambiental; Novas oportunidade e força inercial do paradigma; O desafio tecnológico; O desafio da ética; Perspectivas futuras; Sistema Integrado de Produção Agroecológica ou Fazendinha Agroecológica do Km 47; Localização; Antecedentes; Parcerias; Objetivo e prioridades; Desenvolvimento; Tratos iniciais, primeiros plantios e estudos; Dificuldades; principais resultados de pesquisa; Situação atual e perspectivas; Agroecologia: Visão Histórica e Perspectivas no Brasil; Evolução tecnológica da agricultura; Sistema agroecológicos de produção: conceitos e custo de conversão; Perspectivas de sistemas agroecológicos de produções no Brasil; Agricultura Urbana; Conceito de agricultura urbana; Agroecologia e agricultura urbana; Agricultura urbana na América Latina com ênfase no Brasil e em Cuba; Perspectivas futuras; Agricultura Orgânica na União européia; Área atual da agricultura orgânica na Europa; Mercado de produção orgânicos; Programas e metas; Estudo de caso sobre a agricultura orgânica na Suécia; Regulamentação da agricultura orgânica; Perfil dos agricultores orgânicos; Conversão para o manejo orgânico; Processadora e distribuidora; Comercialização de produtos orgânicos em supermercados na Suécia; Feira de produtores e parques Rosendhal Garden; Qualidade ambiental; Universidade de Uppsala; Perspectivas da agricultura orgânica na Europa; Tensões, Negociações e Desafios nos Processos de Certificação na Agricultura Orgânica; Algumas tensões e negociações entre enfoque orgânico e enfoque agroecológico; Leigos versus peritos (social versus técnico); Certificação por auditagem/inspeção versus certificação por formação participativa ; Principais desafios ligados à certificação; Certificação como Garantia da Qualidade dos Produtos Orgânicos; Certificação; Certificação de produtos orgânicos: Padrões para a agricultura orgânica; Padrões da Ifoam; Codex Alimentarius; Tipos especiais de certificação; Subcontratação; Grupos de agricultores; Regulamentações nacionais; União européia; Estados Unidos da América; Japão e outros países; Brasil; Certificação da agricultura urbana no Brasil; Aceitação dos mercados das marcas de certificação; Perspectivas futuras; O conceito de emergia e a Certificação Agroecológica com Visão Sistema; Bases para uma proposta de certificação agroecológica; Emergia; Questão complementares a serem consideradas; Manejo Ecológico de Fitoparasitas; Biodiversidade e manejo de fitoparasitas; Estratégias de manejo de fitoparasitas; Controle de fitoparasitas por meio do manejo da vegetação espontânea; Manejo de fitoparasitas em policultivos anuais; Manejo de fitoparasitas em pomares por meio de plantas de cobertura; Adubação equilibrada e manejo de fitoparasitas; Estratégias complementares no manejo agroecológico de pragas; Desafios e perspectivas; Bases Ecológicas de Interações entre Insetos e Plantas no Manejo Ecológico de Pragas Agrícolas; Componentes das interações tritróficas nos agroecossistemas; Princípios ecológicos do manejos de pragas; Manejo de diversidade vegetal para o incremento das populações de inimigos naturais de pragas agrícolas nos agroecossistemas; Criação de Animais sob Influencia de um sistema integrado de Produção Agroecológica; Homeopatia; Acupuntura; Fitoterapia; Preparação de fitoterápicos; Tratamentos; Cicatrizantes; Antitérmicos; Tosse; Desinfecção; Ecto e endoparasitos; Verminose;Compostagem: princípios, práticos e perspectivas em sistemas orgânicos de produção; Contexto do manejo orgânico do solo; Aspectos gerais da compostagem; Princípios da compostagem; Características da compostagem; Comportamento de alguns nutrientes na compostagem; Aspectos práticos da Vermicompostagem; Resíduos orgânicos utilizados na Vermicompostagem; Preparação do Vermicompostagem: substratos e canteiros; Manejo durante a Vermicompostagem; Separação das minhocas e do Vermicomposto; Reciclagem das minhocas ; Características do Vermicompostagem; Outros métodos de Vermicompostagem; Uso de leguminosas Herbáceas para Adubação Verde; Efeito sobre as Características do solo; Controle de plantas invasoras; Fixação biológica de N (nitrogênio); Decomposição dos resíduos vegetais; Escolha leguminosas para a adubação verde; Forma de utilização dos adubos verdes; Desafios e perspectivas; Inserção da Adubação verde e da arborização no Agroecossistema Cafeeiro: Arborização de Cafezais; Aspectos ecológicos da seleção de espécies para sistemas agroflorestais e recuperação de áreas degradadas; Mecanismos reguladores; Oferta de propágulos; Escolha de espécies para revegetação; Leguminosas arbóreas como ativadoras da sucessão natural; Funções, benefícios e potencialidades para uso e manejo de fragmentos de florestas secundárias; Funções e estruturas; Fragmentação e dinâmica de florestas secundárias; Conseqüências para o manejo; Sistemas silvipastoris para recuperação e desenvolvimento de pastagens; Papel dos componentes lenhosos na sustentabilidade dos sistemas a pasto; Condições para se obter os benefícios da arborização de pastagens; Sistemas silvipastoris na recuperação de pastagens degradadas; MenosDiferentes Abordagens de Agricultura Não-Convencional: História e Filosofia; características de diferentes abordagens de agricultura não-convencional; Marco conceitual da agroecologia; Agroecologia: Introdução e Conceitos; Definição de termos; Conceitos básicos de ecologia; Agroecossistema; Tipos de agroecossistemas; Como construir um novo sistema; Perspectivas futuras; Bases Epistemológicas de Agroecologia; Da filosofia da ciência tradicional, à nova filosofia da ciência; Debates contemporâneos sobre a ciência; O pluralismo epistemológico na agroecologia; Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável; Sobre os conceitos de desenvolvimento e desenvolvimento rural no pensamento científico convencional; Uma interpretação agroecológica das formas históricas de desenvolvimento rural-urbano; Uma proposta agroecológica de desenvolvimento rural; Pesquisa em Agroecologia: Problemas e Desafios; Ruptura epistemológica: disciplina científica versus além ciência; Rigor ou a intencionalidade implícita no uso de conceitos; Uso do método: rigor & flexibilização: fundamentalismo: ciência ou ideologia?; Construção do diálogo versus história, culturas (institucionais, pessoais); Complexidade do mercado de C&T: Estado versus Sociedade ou Estado & Sociedade; Apelo ambiental; Novas oportunidade e força inercial do paradigma; O desafio tecnológico; O desafio da ética; Perspectivas futuras; Sistema Integrado de Produção Agroecológica ou Fazendinha Agroecológica do Km 47; Localização; Antecedent... 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Palavras-Chave: |
Agricultural systems; Agroecologia; Agropastoral systems; Agrosilvopastoral systems; Área degradada - Recuperação; Brasil; Compostage; Cultural methods; Cultural practice; Espaço urbano; Management; Manejo ecológico; Organic agriculture; sistema agroflorestal; Sistema agropastoril; Sistema silvipastoril; Sustainability; Vermicompostagem. |
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Thesagro: |
Adubação; Adubação Verde; Agricultura Orgânica; Agricultura Sustentável; Certificação de Produto; Compostagem; Desenvolvimento Rural; Desenvolvimento Sustentável; Ecologia Vegetal; Floresta; Historia; Inseto; Leguminosa; Manejo; Pastagem; Pesquisa; Praga; Pratica Cultural. |
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Thesaurus Nal: |
Agroecology; certification; composting; green manures; history; research; sustainable agriculture. |
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Categoria do assunto: |
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B Sociologia Rural
E Economia e Indústria Agrícola
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Uso do método: rigor & flexibilização: fundamentalismo: ciência ou ideologia?; Construção do diálogo versus história, culturas (institucionais, pessoais); Complexidade do mercado de C&T: Estado versus Sociedade ou Estado & Sociedade; Apelo ambiental; Novas oportunidade e força inercial do paradigma; O desafio tecnológico; O desafio da ética; Perspectivas futuras; Sistema Integrado de Produção Agroecológica ou Fazendinha Agroecológica do Km 47; Localização; Antecedentes; Parcerias; Objetivo e prioridades; Desenvolvimento; Tratos iniciais, primeiros plantios e estudos; Dificuldades; principais resultados de pesquisa; Situação atual e perspectivas; Agroecologia: Visão Histórica e Perspectivas no Brasil; Evolução tecnológica da agricultura; Sistema agroecológicos de produção: conceitos e custo de conversão; Perspectivas de sistemas agroecológicos de produções no Brasil; Agricultura Urbana; Conceito de agricultura urbana; Agroecologia e agricultura urbana; Agricultura urbana na América Latina com ênfase no Brasil e em Cuba; Perspectivas futuras; Agricultura Orgânica na União européia; Área atual da agricultura orgânica na Europa; Mercado de produção orgânicos; Programas e metas; Estudo de caso sobre a agricultura orgânica na Suécia; Regulamentação da agricultura orgânica; Perfil dos agricultores orgânicos; Conversão para o manejo orgânico; Processadora e distribuidora; Comercialização de produtos orgânicos em supermercados na Suécia; Feira de produtores e parques Rosendhal Garden; Qualidade ambiental; Universidade de Uppsala; Perspectivas da agricultura orgânica na Europa; Tensões, Negociações e Desafios nos Processos de Certificação na Agricultura Orgânica; Algumas tensões e negociações entre enfoque orgânico e enfoque agroecológico; Leigos versus peritos (social versus técnico); Certificação por auditagem/inspeção versus certificação por formação participativa ; Principais desafios ligados à certificação; Certificação como Garantia da Qualidade dos Produtos Orgânicos; Certificação; Certificação de produtos orgânicos: Padrões para a agricultura orgânica; Padrões da Ifoam; Codex Alimentarius; Tipos especiais de certificação; Subcontratação; Grupos de agricultores; Regulamentações nacionais; União européia; Estados Unidos da América; Japão e outros países; Brasil; Certificação da agricultura urbana no Brasil; Aceitação dos mercados das marcas de certificação; Perspectivas futuras; O conceito de emergia e a Certificação Agroecológica com Visão Sistema; Bases para uma proposta de certificação agroecológica; Emergia; Questão complementares a serem consideradas; Manejo Ecológico de Fitoparasitas; Biodiversidade e manejo de fitoparasitas; Estratégias de manejo de fitoparasitas; Controle de fitoparasitas por meio do manejo da vegetação espontânea; Manejo de fitoparasitas em policultivos anuais; Manejo de fitoparasitas em pomares por meio de plantas de cobertura; Adubação equilibrada e manejo de fitoparasitas; Estratégias complementares no manejo agroecológico de pragas; Desafios e perspectivas; Bases Ecológicas de Interações entre Insetos e Plantas no Manejo Ecológico de Pragas Agrícolas; Componentes das interações tritróficas nos agroecossistemas; Princípios ecológicos do manejos de pragas; Manejo de diversidade vegetal para o incremento das populações de inimigos naturais de pragas agrícolas nos agroecossistemas; Criação de Animais sob Influencia de um sistema integrado de Produção Agroecológica; Homeopatia; Acupuntura; Fitoterapia; Preparação de fitoterápicos; Tratamentos; Cicatrizantes; Antitérmicos; Tosse; Desinfecção; Ecto e endoparasitos; Verminose;Compostagem: princípios, práticos e perspectivas em sistemas orgânicos de produção; Contexto do manejo orgânico do solo; Aspectos gerais da compostagem; Princípios da compostagem; Características da compostagem; Comportamento de alguns nutrientes na compostagem; Aspectos práticos da Vermicompostagem; Resíduos orgânicos utilizados na Vermicompostagem; Preparação do Vermicompostagem: substratos e canteiros; Manejo durante a Vermicompostagem; Separação das minhocas e do Vermicomposto; Reciclagem das minhocas ; Características do Vermicompostagem; Outros métodos de Vermicompostagem; Uso de leguminosas Herbáceas para Adubação Verde; Efeito sobre as Características do solo; Controle de plantas invasoras; Fixação biológica de N (nitrogênio); Decomposição dos resíduos vegetais; Escolha leguminosas para a adubação verde; Forma de utilização dos adubos verdes; Desafios e perspectivas; Inserção da Adubação verde e da arborização no Agroecossistema Cafeeiro: Arborização de Cafezais; Aspectos ecológicos da seleção de espécies para sistemas agroflorestais e recuperação de áreas degradadas; Mecanismos reguladores; Oferta de propágulos; Escolha de espécies para revegetação; Leguminosas arbóreas como ativadoras da sucessão natural; Funções, benefícios e potencialidades para uso e manejo de fragmentos de florestas secundárias; Funções e estruturas; Fragmentação e dinâmica de florestas secundárias; Conseqüências para o manejo; Sistemas silvipastoris para recuperação e desenvolvimento de pastagens; Papel dos componentes lenhosos na sustentabilidade dos sistemas a pasto; 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700 1 $aASSIS, R. L. de
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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| Registros recuperados : 462 | |
| 81. |  | CALDAS, T. W.; MAZZA, K. E. L.; TELES, A. S. C.; MATTOS, G. N.; BRIGIDA, A. I. S.; CONTE-JUNIOR, C. A.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. Phenolic compounds recovery from grape skin using conventional and non-conventional extraction methods. Industrial Crops & Products, v. 111, p. 86-91, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 82. | | CAMPOS, D. C. P.; SANTOS, A. S.; WOLKOFF, D. B.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.; COURI, S. Cashew apple juice stabilization of microfiltration. Desalination, Paris, v.148, p. 61-65, 2002.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| 83. | | CAMPOS, D. C. P.; SANTOS, A. S.; WOLKOFF, D. B.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.; DELLA MODESTA, R. C.; COURI, S. Clarificación de jugo de anacardo (Anacardium occidentale L.) utilizando tratamiento enzimático y microfiltración. Alimentaria, Madrid, p. 121-124, 2002.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 84. | | CAMPOS, D. C. P.; WOLKOFF, D. B.; SANTOS, A. S.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.; COURI, S. Efeito da temperatura e do tempo de armazenamento sobre a qualidade do suco e caju clarificado. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.203, ref. 0659-442.3.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 85. | | CANDÉA, I. V.; MATTA, V. M. da; MECENAS, A. S.; CABRAL, L. M. C.; SILVA, L. F. M. da. Concentração de carotenóides da polpa de cajá (Spondias lutea L.) por processos com membranas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|  |
| 86. | | CANDÉA, I. V.; MECENAS, A. S.; CANDÉA, T. V.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M. da. Processamento de polpa de cajá por tecnologia de membranas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e sustentabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 87. | | CANDÉA, T. V.; CANDÉA, I. V.; VILAR, J.; GOMES, F. dos S.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. Concentração de suco de amora por osmose inversa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e sustentabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 88. | | CANDÉA, T. V.; MATTA, V. M. da; MATTIETTO, R. de A.; FREITAS, D. de G. C.; CABRAL, L. M. C. Formulação e avaliação de preferência de suco misto clarificado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 95. | | CARNEIRO, L.; GOMES, F. S.; FURTADO, A. A. L.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C. Esterilizacao a frio e clarificacao de suco de abacaxi CV Smooth Cayenne. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.219, ref. 0719-442.6.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 97. | | CARNEIRO, L.; GOMES, F. S.; PONTES, S. M.; FURTADO, A. A. L.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C. Processamento de suco de abacaxi C.V. Smooth cayenne por microfiltracao e pasteurizacao termica. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.277, ref. 0944-442.2.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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